Brownie time!

brownie

Juro, essa receita é do melhor brownie do MUNDO!

Eu não gosto de amêndoa, castanha, amendoim, nozes, nada “seco”, então fiz ele sem nada, mas se quiser pode adicionar “nuts”.

Essa receita faz 1 forma 20×20 cm.

Ingredientes:

85 gramas de chocolate meio amargo picado

100 gramas (1 tablete) de margarina

265 gramas (1 1/3 xícaras) de açúcar

2 ovos grandes

½ colher de chá de sal marinho ou ¼ colher de chá de sal normal

85 gramas de farinha (2/3 xícara)

Pré aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha. (na foto está só com manteiga, mas eu colocaria a farinha também, pq só com a manteiga “fritou” a borda dele).

brownie1

Pique o chocolate em pedaços bem pequenos, ou faça raspas igual eu fiz. Isso faz ficar mais fácil na hora de derreter e não precisa do banho maria.

brownie2

Em uma panela, derreta o tablete de manteiga, e quando estiver completamente derretido, acrescente o chocolate. Vá mexendo até que o chocolate derreta. Você também pode fazer isso no microondas, colocando para esquentar de 30 em 30 segundos e mexendo nos intervalos.

brownie3

Tire do fogo e acrescente o açúcar, depois os ovos (um de cada vez) e  o ingrediente secreto: o sal! Sempre mexendo entre um ingrediente e outro. Para misturar melhor, troque a colher normal por um fouet (batedor de ovos).

brownie4

Por ultimo, acrescente a farinha aos poucos e misture até a massa ficar consistente. Juro, é a massa mais linda e apetitosa que eu já fiz!! O brilho dela é incrível, fora a consistência que também é maravilhosa!

brownie5

Despeje a massa na forma, e coloque no forno de 20 a 30 minutos.

Esse brownie fica incrível, meio “puxa puxa” sabe? Achei top! E depois de pronto vc pode contar com forminhas para bolachinhas, fica super fofo!

brownie6

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s